Notre Histoire

Notre grande aventure a débuté en 2013 lorsque nous avons eu la bonne idée d'acheter une ferme.  Une bonne idée, c'est bien, mais de la réaliser, c'est autre chose! 

Après avoir consulté Agri-Conseils sur le sujet, une ferme maraîchère semblait être le plus appropriée pour nous.  Cette même semaine, nous avons trouvé cette ferme à vendre parfaite pour nous.  Une terre cultivable ainsi qu'une terre à bois avec une érablière...et voilà, un an plus tard, nous débutons la culture!

À partir de 2015, nous aurons des camerises à vendre à la ferme.  Un nouveau petit fruit très intéressant bourré d'antioxydants...plus que le bleuet!

Nous avons aussi le projet d'avoir une cuisine dès 2015 pour faire la transformation de nos fruits et légumes.  Plusieurs produits maisons que nous vendrons à la ferme. 

L'exploitation de l'érablière est aussi dans nos projets à moyen terme et des produits de l'érable seront ajoutés au kiosque.

2015: 

Nous avons ajouté le kiosque/resto où nous vendons nos produits et servons des repas chauds.  C'est aussi l'arrivée d'animaux à la ferme avec la production de poulets de grains, de porcs en pâturage et de boeufs Galloway en pâturage nourris à l'herbe.  Nos animaux sont élevés sans hormone de croissance dans un environnement écologique.

2019:

Ayant abandonné le volet restauration, nous aurons un Kiosque du Terroir où nous vous offrirons plein de produits transformés provenant de notre terroir et d'artisans locaux

Un merci spécial à nos deux familles qui nous apportent beaucoup d'aide et de soutien dans la réalisation de ce beau projet!

INFORMATIONS

Téléphone: 418-365-6150

Courriel info@fermehogueethuot.com

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ADRESSE

1601 ch. de la Côte St-Louis

St-Séverin-de-Proulxville, Qc

G0X 2B0

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